La Pasta Ripiena Fresca

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Nei nostri banconi potrete trovare un'ampia scelta di pasta fresca ripiena.

La nostra produzione comprende ottimi tortellini ripieni e ravioli con carne, speck, alla ricotta e spinaci, al radicchio e pancetta, oltre che panzerotti ripieni.

Fra i vari tipi di pasta all'uovo con ripieno spicca senza dubbio il tortellino e l'agnolotto.

Ne prevediamo diverse tipologie, a seconda della dimensione e della combinazione di materie prime: abbiamo quindi il classico tortellino da brodo molto piccolo e il "casareccio", tortellino di media grandezza adatto per condimenti come ragù e sughi.

Solo su ordinazione prepariamo ravioli e pasta ripiena di pesce fresco!

Lasagne e Cannelloni Pronti a Cuocere

Noi di Pasta all'Uovo L'8, ci impegnamo da sempre a proporre alla nostra clientela un'ampia scelta di prodotti artigianali. Ed è per questo che produciamo differenti tipologie di pasta al forno seguendo la tradizione della cucina italiana, ma a volte ci piace anche osare con ricette sfiziose.

Da noi potrai trovare ravioli con ripieno di ricotta e spinaci; agnolotti ripieni di carne; tortellini con ripieno di carne, ma con diversa ricetta.

Le lasagne e i cannelloni partono tutti dalla nostra favolosa pasta sfoglia porosa come quelle delle nostre nonne.

 

Gli ingredienti sono selezionati e di prima scelta: dalle carni, alle verdure, alle salse.

 

La produzione artigianale ci permette inoltre una certa flessibilità nella scelta del gusto, arrivando a personalizzare i prodotti secondo le necessità del cliente e realizzando formati differenti in grado di soddisfare diverse categorie di consumatori.

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